Nozes

Um fruto seco bastante benéfico para a saúde. As nozes são rica em ácidos gordos essenciais, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, zinco, potássio, ácido fólico, vitamina C e E. Possuem também juglona, um composto que possui acção anticéptica e antifúngica, e contêm polifenois, como o ácido elágico, que tem uma acção…

Castanha

Um alimento tipicamente outonal, a castanha é um fruto seco muito menos calórico que os restantes (noz, avelã, amêndoa, amendoim, etc). É uma boa fonte de energia, contando com cerca de 45,5 g/100g de hidratos de carbono, pouca gordura (1,3 g/100 g) e muita água (39,5 g/100 g). É pobre…

Crómio

Crómio O Crómio é um oligoelemento essencial, associado à queima de gorduras, perda de peso e prevenção da diabetes, uma vez que melhora a função da insulina e influencia o metabolismo dos hidratos de carbono, proteínas e gorduras. Crómio no Organismo O organismo necessita de crómio para encaminhar a glucose…