Os 8 Benefícios do Açaí para a Saúde !

Os 8 Benefícios do Açaí para a Saúde !

 

O Açaí é o fruto do açaizeiro, É uma fruta tipicamente brasileira e de grande importância econômica no país. O Açaí cresce nas florestas tropicais da Amazónia do Brasil. É uma fruta rica em proteínas, fibras, lipídios e uma excelente fonte das vitaminas: vitaminas C, B1 e B2. Possui, também, uma boa quantidade de fósforo, ferro e cálcio. Aqui estão os 8 benefícios do Açaí para saúde:

 

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Prevenção do Cancro:
O Açaí contêm antocianinas, um tipo de antioxidante que se crê desempenhar um papel importante na prevenção do cancro. As antocianinas estão presentes em todas as bagas (elas são responsáveis pelas ricas cores preto, vermelho e roxo de bagas) a pesquisa constatou que podem ter um efeito preventivo e significativo sobre o cancro.

Diminui o colesterol: Um estudo publicado na revista Nutrição, descobriu que ratos alimentados com dietas ricas em gordura, juntamente com a polpa do açaí tinham níveis mais baixos de colesterol total e LDL (“mau”) do que os ratos que foram alimentados com dietas ricas em gordura, sem polpa de açaí. As antocianinas no açaí também podem ajudar a reduzir níveis de colesterol.


Saúde do Coração: O sumo de açaí protege contra a aterosclerose (endurecimento das artérias), inibindo a produção de citocinas pró-inflamatórias. Os benefícios de redução do colesterol mencionados acima também contribuem para o papel do açaí na manutenção de um coração saudável


Ricos em antioxidantes: No Açaí roxo foi encontrados altos níveis de atividade antioxidante. Os Antioxidantes são benéficos porque lutam contra os radicais livres, com isso há uma grandes baixas nas quantidades associadas com as taxas de cancro, doenças cardíacas e derrames.


Suporte do Sistema imunológico: Os antioxidantes no açaí, incluindo altos níveis de vitamina c, o que pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico.


Anti-inflamatório: Houve alguns resultados promissores em estudos que mostram que o açaí pode ajudar com os sintomas de doenças devido à inflamação crônica, como asma e doenças auto-imunes. Um estudo revelou que o açaí pode ser um inibidor de COX-1 e COX-2 inibidor natural, o que significa que ele pode ajudar a inibir a dor e a inflamação, sem os efeitos colaterais ou prescrição de COX-1 e COX-2.


Anti-envelhecimento: Os antioxidantes no Açaí pode ajudar a reduzir os efeitos do envelhecimento. Flavonóides e antocianinas protegem as células dentro do corpo e podem reduzir a degeneração das células, ajudando a manter o corpo saudável e jovem.


Perda de Peso: Empresas que vendem açaí afirmam que muitas vezes ele acelera o metabolismo. Embora contém aminoácidos que se acredita ser essencial para um metabolismo saudável, ainda há muito pouca evidência científica para provar que comer Açaí há uma ajuda na perda de peso. Dito isto, bagas do Açaí são muito ricas em fibras e pobre em calorias e qualquer alimento com essas qualidades, quando consumidos em lugar de lanches carregados de calorias, a vontade ajuda a pessoa a manter um peso saudável.

 

Consumo Doméstico

 

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Em casa temos sempre mais liberdade, podemos experimentar diversas opções. Mesmo sabendo disso deixaremos uma opção de preparo para um super Açaí na Tigela.

Açaí na Tigela com banana e laranja

100g de Açaí pronto a consumir congelado

1 banana

2 colheres de sopa de sumo de laranja

Granola para acompanhar

Modo de Preparo:

No copo do liquidificador, coloque o Açaí Mixers semi-congelado, a banana e o sumo de laranja. Bata até que fique homogéneo, não deixe que o açaí derreta por completo. Sirva imediatamente e acrescente a granola por cima.

Dicas:
Os ingredientes devem ser batidos rapidamente para se obter uma sobremesa gelada
com algumas pedras de gelo, e não liquido.

Bata o Açaí com outras frutas, como morango, kiwi, etc.

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